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Categorias: Ciencia y medicina
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En el capítulo del libro del Dr. Francisco Grande Covián La Alimentación y la Vida, que abordamos hoy, el investigador nos traslada desde la actualidad hasta hace más de doscientos años para recuperar la memoria del gran fisiólogo francés François Magendie. Fue este científico quien, en sus experimentos con animales, realizó la primera observación indicativa de la existencia de la vitamina A. Sin embargo, como sucedió con Gustav von Bunge, del que hablamos en el episodio anterior, la contribución de Magendie no fue debidamente reconocida. Escuchad y disfrutad con la primera parte de la interesante historia que, con su habitual maestría, el Dr. Grande Covián nos ofrece hoy, y acabará de ofrecernos en el siguiente episodio de Quilo in Memoriam.
Episodios anteriores
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1290 - El experimento de Magendie 175 años después (1) - Quilo de Ciencia Mon, 03 Feb 2025
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1287 - Cristales plásticos iónicos para revolucionar los sistemas de refrigeración. Hablamos con Josep-LluisTamarit - Hablando con Científicos Wed, 22 Jan 2025
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1286 - Los dinocéfalos, animales de cabeza terrible - Zoo de fósiles Thu, 16 Jan 2025
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1285 - Experimentos olvidados: Gustav von Bunge y el descubrimiento de las vitaminas. - Quilo de Ciencia Tue, 14 Jan 2025
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1284 - 10 años observando los planetas gigantes con el Hubble y el Programa OPAL. Hablamos con Raúl Morales Juberías - Hablando con Científicos Sat, 11 Jan 2025
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1283 - Un filtro de algodón y calamar para el plásticoceno. - Quilo de Ciencia Mon, 06 Jan 2025
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1282 - El efecto protector de las praderas submarinas del Mediterráneo. Hablamos con Miguel Agulles. - Hablando con Científicos Fri, 03 Jan 2025
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1281 - La nutrición en la edad avanzada. - Quilo de Ciencia Mon, 30 Dec 2024
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1280 - La memoria de los chimpancés y la caza de hormigas guerreras. Hablamos con Andreu Sánchez Megías. - Hablando con Científicos Fri, 27 Dec 2024
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1279 - Cabezones. - Quilo de Ciencia Sun, 22 Dec 2024
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1278 - Cómo las Estrellas Crean el Plomo-204. Hablamos con Adrià Casanovas. - Hablando con Científicos Thu, 19 Dec 2024
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1277 - La Alimentación del Deportista. - Quilo de Ciencia Sun, 15 Dec 2024
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1276 - ¿Pueden las máquinas aprender a tener emociones? Hablamos con Alberto Hernández Marcos - Hablando con Científicos Wed, 11 Dec 2024
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1275 - Ichthyornis, Hesperornis y Vegavis, tres aves acuáticas del Cretácico - Zoo de fósiles Sun, 08 Dec 2024
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1274 - Niebla persistente en el efecto invernadero - Quilo de Ciencia Fri, 06 Dec 2024
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1273 - Nubes de agua en Marte. Hablamos con Daniel Toledo. - Hablando con Científicos Mon, 02 Dec 2024
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1272 - La resurrección de la dieta de Hay - Quilo de Ciencia Thu, 28 Nov 2024
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1271 - Ballenas y otros cetáceos. Hablamos con Ana J. Cáceres - Hablando con Científicos Sun, 24 Nov 2024
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1270 - Ratas gigantes contra el crimen salvaje. - Quilo de Ciencia Wed, 20 Nov 2024
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1269 - Microbios: la mayoría buenos. Hablamos con Olga Sánchez - Hablando con Científicos Sun, 17 Nov 2024
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1268 - Kafka y los ayunadores - Quilo de Ciencia Wed, 13 Nov 2024
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1267 - Ruido sísmico. Hablamos con Jordi Díaz. - Hablando con Científicos Sun, 10 Nov 2024
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1266 - Los euriptéridos, escorpiones marinos. - Zoo de fósiles Wed, 06 Nov 2024